Белое сухое вино "Пино Гриджио Вайбес" производится из винограда сорта пино гри, выращенного в северо-западной части Крыма на лёссе с красным песчаником. В процессе производства применялся ручной сбор винограда, холодная мацерация перед брожением, длительная ферментация при низких температурах, выдержка на тонком дрожжевом осадке 4 месяца, розлив в инертной среде. Тираж 4300 бут.
Вино чистого соломенного цвета. В букете собраны яркие ароматы цветов медоносов, спелой груши, зеленого яблока, белого персика, луговых трав марципана. Тело вина среднее, кислотность яркая, во вкусе груша, яблоко, персик, завершение долгое минеральное.
Рекомендуется сервировать вино Vibes Pinot Grigio при температура 10 °С к блюдам из жирной рыбы, выдержанным сырам, паштетам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
