Красное сухое вино "Шираз Космос" производится из винограда сорта сира, выращенного рядом с селом Геройское Сакского района в западном Крыму, вино изготавливается на Yaila Urban Winery в Севастополе. Ферментация на диких дрожжах при контроле температуры 20 дней с последующей мацерацией в течении 3-ёх недель. Выдержка в бочках из кавказского дубам 9 месяцев.
Вино насыщенного глубокого бордового цвета. В букете ярко раскрываются ягодные ароматы с тонами шоколада и пряностей. Вино тельное, сбалансированное, танины сглажены, во вкусе тона ягодного конфитюра и шоколада, завершение продолжительное с оттенками красных фруктов.
При температуре подачи 16 °С Shiraz Cosmos от Яйла прекрасно дополнит блюда из говядины и сыровяленые мясные закуски.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!