Фильтры

Цена
Тип
Бренд
Сорта (1)
Регион
Субрегион
Год Урожая
Упаковка
Объем
Спирт
Категория

ВИНА ИЗ КРАСНОСТОПА ЗОЛОТОВСКИЙ

2017 0,75 л
755 Руб.
Рекомендованная цена
В наличии в: 2 Магаз.
ВИНА ИЗ КРАСНОСТОПА ЗОЛОТОВСКИЙ

ВИНА ИЗ КРАСНОСТОПА ЗОЛОТОВСКИЙ.
В российском виноделии, относительно использования сортовой базы, можно выделить два направления: первое, в котором виноделы предпочитают работать с классическими, всем известными европейскими сортами винограда, второе, использование местных (аборигенных или автохтонных) сортов, коих, как оказывается, в России достаточно. 

Из обилия локальных сортов, непременно выделяется основной, который напрямую отождествляется с русским виноделием – это красностоп золотовский (известный, как чёрный винный). 

Первые упоминания красностопа относятся к началу 19 века и связаны со станицей Золотовская и хутором Ведерников Ростовской области, где казаки изготавливали густо окрашенные столовые вина, именно здесь в наши дни производится, пожалуй, самое известное российское вино Красностоп Золотовский выдержанное в дубовых бочках от Винодельни Ведерниковъ

Тихие вина из красностопа золотовского отличаются насыщенностью, красивым цветом и склонностью к длительной выдержке. Но не менее интересен красностоп золотовский в купаже с другими донскими сортами в производстве красных сладких игристых, самым известным из которых является вино, приготовленное старым казачьим методом от «Цимлянского завода игристых вин»

Нужно отметить, что ореол произрастания красностопа золотовского не ограничивается исключительно Долиной Дона, высоких результатов достигли на Кубани, например, красное сухое вино «Красностоп Золотовский от винодельческого Дома Бюрнье» было признано лучшим тихим красным вином на «Саммите виноделов» в Абрау Дюрсо 2018 года, прекрасных результатов достигли на винодельне «Собер Баш» в микрорегионе «Долина реки Афипс», где работа с автохтонными сортами считается приоритетной, а вина были отмечены высокими оценками от Джеймса Саклинга в Гон-Конге. К эталонным можно отнести выдержанный красностоп золотовский от Константина Дзитоева урожая 2012 года из Северной Осетии. 

У посетителей сайта krasnostop.ru есть прекрасная возможность приобрести вина из автохтонного сорта красностоп золотовский по специальной цене в одном из магазинов вашего региона.


Читать полностью Скрыть
18+

Узнайте всё о русских винах

Информационный сайт о российском виноделии

Осуществив вход на сайт вы подтверждаете свое совершеннолетие, соглашаетесь с политикой обработки персональных данных, принимаете условия пользовательского соглашения.