Белое сухое вино "Шато Пино Поездник белое" категории ЗГУ Новороссийск производится из винограда сорта шардоне, лозы 2010 года посадки. Шардоне ферментировалось в новом баррике из французского дуба, выдержка на тонком дрожжевом осадке 9 месяцев в дубовой ёмкости. Щадящая фильтрация и обработка холодом. Дополнительная выдержка три месяца в бутылках.
Цвет вина светло-желтый с зеленоватым оттенком. Букет сложный, наполненный яркими медово-цветочными ароматами с оттенками засахаренной цедры. Вино со средним телом, с правильной кислотностью, свежее, во вкусе тропические фрукты с тонами желтой груши и минеральными оттенками в завршении.
При температуре подачи 11 °C вино рекомендуется подавать к рыбным блюдам, гребешкам, устрицам.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
