Белое полусухое вино "Рислинг Космос" производится из европейского сорта винограда рислинг рейнский, выращенного в Севастопольской винодельческой зоне на плато Каратау, возраст лоз 35 лет, вино изготавливается на Yaila Urban Winery в Севастополе. Прессование целыми гроздями, осветление холодом, ферментация на диких дрожжах при низкой температуре в течении двух месяцев. Вино непродолжительное время выдерживается в стали на дрожжевом осадке.
Цвет вина прозрачный светло-соломенный. Букет наполнен свежими ароматами спелых белых фруктов яблока, груши, персика. Вино среднетельное, с приятной освежающей кислотностью, бодрое, во вкусе тропические фрукты и цитрусовые оттенки.
При температуре подачи 11 °С Riesling Cosmos от Яйла неплохо дополнит блюда паназитаской кухни.
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
