Обзоры

Бутылкой доброго Шардоне «Лефкадии» закрыл сезон ВАЛЕНТИН КОСТРОВ

6 октября в подмосковном Пирогово прошёл очередной, 7-й по счёту, алкосаммит «Самогонный Давос». На профессиональном празднике самогонщиков побывал ВАЛЕНТИН КОСТРОВ.

Как двое выпили по 2 л русских вин на лицо, в чисто научных целях, и что из этого вышло.

Вот что значит север! – Старинное предание. – Позднее цветение. – Высокой степени фенольной зрелости. – Уборка в три дня. – Деликатное дробление. – В наших соцопросах.

Газета выступила. Что сделано? – Не более 1,4 килограмма. – Сутки в холодильнике. – Все работы вручную. – О лозе тоже нельзя забывать. – Удобрения по индивидуальному рецепту. – Ещё один отчёт.

Ну наконец-то! – Где-то собран, где-то ещё собирается. – Более богатый букет. – Настоящий праздник. – Цех переработки. – Продолжение следует.

Фоторепортаж с 6-го Самогонного Давоса

Дайте экшна! – Лето кончилось, входим в стремительную фазу. – Дефолиаж. – Птицы-винолюбы. – Твёрдая четвёрка с плюсом. – Ну вот вам и экшн!

Ради чего всё и затевалось. – Зелен виноград. – Как любимые и желанные, так и наоборот. – Усекновение, частичное или же полное. – До +41ºС в тени. – Заболеваний не обнаружено. – Будет ещё интересней!