Обзоры
Расскажем про рыбу корюшка, время которой настало и ее сочетание с вином.
Оранж вайн (оранжевые вина) не только мгновенно покорили сердца профессиональных сомелье, но и быстро заняли почетное место в каталогах востребованных винотек.
Побывав на винодельне «Саук-Дере», ВАЛЕНТИН КОСТРОВ неожиданно записался в поклонники всего советского. Было же, говорит, время! Такую, мол, страну потеряли!
Пьющий винный критик ВАЛЕНТИН КОСТРОВ написал злой текст, почему если вино, то – русское.
12-13 декабря в Москве прошёл второй Голицынский винный фестиваль. ВАЛЕНТИН КОСТРОВ на нём быстро набрался, поэтому репортаж у него получился короткий, но, как всегда, яркий.
Наш постоянный автор ВАЛЕНТИН КОСТРОВ – о тяжкой доле критика, несколько скрашенной «Ренессансом» урожая 2011 года.
В октябре в Берлине прошёл Bar Convent Berlin – главная европейская барная выставка. На ней впервые был представлен русский стенд – вина, водки, дистилляты. Мероприятие посетил ВАЛЕНТИН КОСТРОВ и прислал нам репортаж. Ну, как репортаж – по большей части это интервью. Но вышло здорово.
Мы знаем ГЕННАДИЯ ГЕНЕРАЛЕНКО как художника и винодела. Кто бы мог подумать, что он ещё и немножко историк? По крайней мере, очерк о русской виноторговле XIX века он нам прислал замечательный. Нет повода не поделиться.
Широкими мазками набросал новейшую историю российского виноделия ВАЛЕНТИН КОСТРОВ