Розе "Моно" производится из винограда сорта каберне совиньон, выращенного на собственном винограднике хозяйства Узунов, расположенного на Таманском полуострове. Ягоды собираются вручную, охлаждаются перед переработкой, кратковременная мацерация на мезге, ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры, выдержка на тонком дрожжевом осадке 6 месяцев.
Вино нежно-розового цвета. Букет броский, наполнен яркими ароматами ягод с цитрусовыми тонами. Тело вина среднее, кислотность сбалансированная, вкус фруктовый, сочный, с легкой брусничной горчинкой в завершении.
Розовое сухое вино "Mono Rose" станет прекрасным дополнением к различным рыбным закускам, овощам запеченным на гриле, фруктам при температуре подачи 9 °С
Оставьте Ваш отзыв, он будет первым!
